Przez tydzień 30 uczniów ZSGH brało udział w kursie barmańskim, który odbywał się w ramach projektu "Absolwent jutra". Dwie grupy uczniów, po 15 osób każda, były intensywnie szkolone przez przedstawicieli Krakowskiej Szkoły Restauratorów - Emila Dziędziurko i Szymona Kohuta. Młodzież chętnie ćwiczyła praktyczne umiejętności pod okiem instruktorów, ale nie zabrakło też i podstaw teoretycznych. Przygotowane przez prowadzących materiały zawierały receptury klasycznych drinków oraz ich modyfikacje. Dodatkowo wszyscy uczestnicy szkolenia otrzymali podręcznik "Nowe vademecum barmana". Zobacz jak wyglądały ćwiczenia w pracowni.

Zimowej wyprawie szkolnego koła turystycznego, przebiegającej pod hasłem: przez cergowskie zaspy (wpław), stało się zadość. Uzbrojona po zęby (w szaliki, czapki, rękawiczki itp.) grupa, przemieszczała się pod przewodnictwem dwojga zwiadowców (pani Ewa Telega i pan Witold Turowski). Przedarłszy się przez pola, lasy, drogi i bezdroża, a nade wszystko przez gęstwinę białego puchu, wszyscy razem i każdy z osobna, dotarliśmy do mety. Zainteresowanym przedstawiamy relację z raju.

Tradycyjnie już od wielu lat w spotkaniu wigilijnym w SOSW uczestniczą zaproszeni rodzice, nauczyciele i uczniowie. Podczas grudniowej uroczystości (22.12.2011r.) rodzice mogli podziwiać piękne występy swoich dzieci w  tańcu , śpiewie oraz przedstawieniu bożonarodzeniowym zatytułowanym „Noc pojednania”.

Po części artystycznej zostały ogłoszone wyniki konkursu "Na najładniejszą kartkę i ozdobę bożonarodzeniową". Laureatom konkursu nagrody wręczył pan dyrektor Henryk Rospond.

Naszą szkołę reprezentowali: Tomasz Szajna z klasy 2THKO, który zajął 7 miejsce oraz Mateusz Jabłoński z klasy 3 TKu – miejsce 19. Wyniki kucharzy z iwonickiego „Gastronomika” cieszą tym bardziej, iż tegoroczna olimpiada oceniona była przez opiekunów uczniów jako trudna. Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów. Uczniów do konkursu przygotowała mgr inż. Iwona Sikorowicz.